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Nutrition
Fonctionnelle
Ingrédients goût, texture & santé
Partenaire exclusif de Kerry Group (Irlande) au Burkina Faso — accès au portfolio de plus de 15 000 ingrédients fonctionnels du leader mondial de la nutrition alimentaire.
Gamme Kerry
Technologies de goût
& nutrition
Du exhausteur de goût naturel au texturant innovant, le portfolio Kerry couvre tous les besoins de formulation.
Exhausteurs de goût naturels
Extraits de levures, bouillons concentrés et arômes réactionnels pour sublimer les saveurs salées, umami et grillées sans additifs artificiels.
Texturants & agents de texture
Hydrocolloïdes, amidons fonctionnels et protéines texturantes pour gérer la viscosité, le moelleux et la tenue des produits transformés.
Protéines végétales
Concentrats et isolats de légumineuses, céréales et oléagineux pour enrichissement protéique et formulations plant-based.
Systèmes pour boissons
Stabilisants, émulsifiants et systèmes de suspension pour jus enrichis, boissons protéinées, laits végétaux et smoothies.
Conservation naturelle
Systèmes antioxydants et antimicrobiens d'origine naturelle pour allonger la durée de vie sans recourir aux conservateurs chimiques.
Nutrition santé & bien-être
Vitamines encapsulées, minéraux biodisponibles, prébiotiques et fibres fonctionnelles pour les aliments à valeur ajoutée santé.
Domaines Kerry
Applications
industrielles
Plats cuisinés & charcuteries
Systèmes de goût et texture pour sauces, ragoûts, plats en conserve et produits carnés — reproduire l'authenticité à l'échelle industrielle.
Snacks & céréales petit-déjeuner
Enrobages, assaisonnements et arômes réactionnels pour snacks extrudés, chips, crackers et barres céréalières enrichies.
Boissons protéinées
Systèmes complets goût-texture-nutrition pour shakes protéinés, boissons sportives et substituts de repas.
Produits laitiers & desserts
Texturants, stabilisants et systèmes aromatiques pour yaourts brassés, glaces, fromages fondus et crèmes dessert.
Nutrition infantile
Ingrédients certifiés, encapsulés et à haute biodisponibilité pour préparations infantiles et aliments de complément.
Santé & nutraceutique
Actifs fonctionnels pour aliments enrichis, compléments alimentaires et formulations diéto-thérapeutiques.
Notre fournisseur
Kerry Group —
Leader mondial
Kerry Group plc
Fondé en Irlande en 1972, Kerry Group est aujourd'hui le leader mondial des ingrédients alimentaires fonctionnels et des technologies de goût. Avec plus de 15 000 produits commercialisés dans 150 pays, ses solutions couvrent l'intégralité de la chaîne de valeur alimentaire. Food Tech & Solutions SARL en est le représentant exclusif pour le Burkina Faso.
Irlande
ISO 22000
Halal
Kosher
FSSC 22000
Voir Kerry Group